“Món ăn được nấu từ 4 giờ sáng. Tâm điểm của tô phở chính là nước dùng, một sáng tạo tốn nhiều công sức được ninh từ xương trong hơn 12 giờ. Thịt gà được lấy độc quyền từ các chợ đầu mối uy tín, trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt để đảm bảo độ ngon và mềm như mong muốn, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của bà Nguyệt”, Michelin Guide giới thiệu.pressing